2008年5月30日金曜日

しょくスポの登録商標

文字や図形が付されない容器として、日本で初めて
コカ・コーラの瓶が「立体商標」として認められたという
ニュースをみました。

私自身も
上記2つの登録商標を取得しています。
申請する際にはいろいろ迷いましたが、
取得して良かったと思っています。
というのも、弊社のような小規模事業者の場合、
巨大なマンパワーがあるわけでも
多大な広告宣伝費をかけられるわけでもありません。
そういった状況の中でも、
世の中に貢献できることを継続的におこない、
業務上の信用(ブランド)を身につけ、
存在価値を高めていきたいと思っています。
商標権や特許権、意匠権は
事業規模に関わらず、その財産的価値を
条約や法律で保護してくれますから、
有効だと思うのです。
明後日は、登録商標にも書かれているイベント
食育アドベンチャー(R)ランド』の開催です。
少々お天気が心配ですが、
お茶摘み、ワサビ漬け作りを
参加者の方と一緒に楽しんできたいと思います。
☆ルミ☆

2008年5月29日木曜日

富裕層マーケティングのプロ

最近よく耳にするようになった『富裕層』という言葉。
日経新聞各紙に取り上げられた数を比較すると、
2001年は400本程度だったのに、
2006年には約1350本、
実に3倍も掲載されるようになったそうです。
今日はその『富裕層』を対象に
マーケティングを行っている
ルート・アンド・パートナーズ
増渕さんと高橋さんにお逢いしてきました。
増渕さんとは某セミナーでお逢いしてから
約半年ぶりの再会。
マーケティングや研究などで得られた情報を
大事にするだけでなく、
自らの直感も大切にされているから
質の高い仕事が心地よい速度とイメージで
広がってらっしゃるのだと感じました。
また、増渕さんが発行しているメルマガには、
「information」だけでなく
「intelligence」が詰っています。
私も情報を発信する際に、
「information」だけに偏ることなく
「intelligence」も盛り込んでいきたいと思います。
☆ルミ☆

2008年5月27日火曜日

こばたてるみ on Media

【雑誌】
2008年7月号の『コーチング・クリニック』
(ベースボール・マガジン社 発行)P.60~61に、
「汗で失われた水分をスポーツ飲料で補給しましょう」
というテーマで取材記事が掲載されています。
【雑誌】
2008年5月27日発売の
『玄米・豆・ごまをおいしく食べる本』
((株)エイ出版 発行)に、
こばたが監修したページが掲載されています。
<写真:玄米・豆・ごま>

よろしければご覧ください!

2008年5月26日月曜日

“地域食”~静岡県の海鮮丼とうなぎ~

先週はセミナーと撮影の為、2回静岡県を訪れ
おいしいものを頂いてきました!

まず1つ目が焼津の小川港にある河岸食堂
『上海鮮丼』をいただきました。
口の中で甘味が広がる甘エビに大トロ、
今が旬の生しらすと生桜エビ、
鮮度が命のいくら…、どれをとっても美味!美味!

続いて浜名湖産のうなぎを使った山吹の『うな重』。
こちらは浜松から東京へ戻る新幹線の中で頂きましたが
温かいごはんの上に、ソフトな歯応えのうなぎが重なり
醤油と甘味の利いたタレが絡まって、
出来立てかと勘違いするおいしさでした。

食べることが大好きな私ですが、
ステキな方にもちゃ~んとお逢いしてきました。
イメージコンサルタントの多米さんです。
エステティシャン、メイキャップアーティストとしても
活躍中で、中2のお子さんがいらっしゃるとは
思えない程、美しい容姿を維持してらっしゃいます。
多米さんにお逢いすると、
こちらも背筋がスッと伸びる感じです(笑)。
「30歳過ぎたら自分の顔に責任を…」とよく言いますが、
顔だけではなく、心もカラダも自己責任ですね。。。
私も自分自身に責任と自信を持てるように
がんばりたいと思いま~す。
☆ルミ☆

こばたてるみ on Media

【雑誌】
2008年夏号 No.276の
『指導者のためのスポーツジャーナル』
((財)日本体育協会 発行)P.35~38に、
「スポーツ指導に活きる『食育』」というテーマで
執筆記事が掲載されています。
【雑誌】
2008年7月号の
『アントレ』(株式会社リクルート 発行)P.31に、
「『起業脳』を鍛えるわくわくトレーニング30」
というテーマで、
取材記事が掲載されています。
よろしければご覧ください!

2008年5月20日火曜日

料理撮影が続きます

今日は料理本のための撮影でした。
調理時間20分で4品作るというもので、
“スタート”の合図で調理開始。
ストップウォッチでタイムを計るので、
なんだか試験を受けているかのような気分に…。
とりあえず、時間内に調理を済ませることができました。
ホッ。(^^)
明日は静岡県で撮影が、
来週は事務所で料理撮影が入る予定。
五感が満足する料理を提案していきたいと思います。
☆ルミ☆

2008年5月17日土曜日

ベトナムのエビ料理

昨日はベトナム料理を食べながらの打ち合わせ。
エビと鶏肉料理のレパートリーが豊富でした。
中でもこのエビ料理は見応え抜群。
スライスレモンが浮いたフィンガーボールまで
付いていました。
ナンプラーが入ったタレにつけて食べた
エビの味はとても美味。
おいしい食事は会話もスムーズにしてくれた
気がします(○^ー^○)。
☆ルミ☆

2008年5月16日金曜日

再会

今日は講演と打ち合わせのため静岡に出張でした。
講演前、ある一人の男性が訪ねて来られ、
約十年ぶりの再会。
まさに驚きと感動でした。
さらに“こばたさんに栄養セミナーしてもらってから
選手達がしっかり食べるようになって、全国で準優勝。
やっぱり食事は大事だね!”
とのお言葉まで頂き、感激!
今でも高校でバスケ部を指導してらっしゃる
青木先生のように、“食事もトレーニングの一つ”
と考える指導者が今後益々増えることを
期待しています。
☆ルミ☆

2008年5月12日月曜日

母の日

母の日のプレゼントにカーネーションをもらいました。
自分のお小遣いで買ってくれた娘。
その気持ちがとってもうれしくて…(^^)
『どうもありがとう!』
一方、息子は朝食を作ってくれるらしい…?!
それも一日遅れの「母の日プレゼント」として。
どんな朝食が登場するのか、楽しみです(笑)。
☆ルミ☆

2008年5月9日金曜日

朝食のフルーツは金

今朝のフルーツは“パッションフルーツ”。
和名で“くだものとけいそう”というそうです。
ドロッとした果汁に、歯ごたえのあるツブツブ、
ほど良い酸味がたまりませ~ん!
しか~し、家族には不評。
やはり、食べ慣れていないものには
ネガティブ思考が働いてしまうのだろうか…?
ところで、タイトルの諺を耳にしたことがあるだろうか?
ヨーロッパでは、
『フルーツは朝に食べれば金、昼に食べれば銅、
夜に食べれば鉛となっている』と言われているそう。
ぜひ、寝坊した朝でも、せめてフルーツだけは
食べて出かけて欲しいと思います。
☆ルミ☆

2008年5月7日水曜日

こばたてるみ on Media

【ラジオ】
2008年5月8日16:50~17:00 、
SBSラジオ(静岡放送)
『TOYOTA情報キャッチアップ』という番組に
出演します!
当日は、6月から開催する
食育アドベンチャー(R)ランド2008』について
お話させていただきます。
静岡のみの放送ですので
その他の地域の方は
お聴きになることはできませんが、
静岡の皆さん、
よろしければお聴きください!

2008年5月6日火曜日

初・ビーチバレー観戦

ビーチバレー『JBVツアー第3戦お台場大会』を
観てきました。
国内の男女4強の戦いだったので、
パワー、スピード、スキル、経験が感じられる
プレーの連続でした。
トップアスリートの試合を観戦していつも思うことは、
いかに集中力を持続させることができるかが
勝利を掴む1つの鍵になっているということ。
特にお互いの力が僅差の場合には、
そこが非常に重要な気がします。
昨日の試合でもそのことを感じさせられる
シーンがいくつかありました。
また、本サイトにブログを書いてる佐伯選手。
同じ30代でありながら、ママさんプレーヤーとして
活躍している姿には、とっても勇気づけられました。
選手達はすぐにワールドツアーに参戦し
世界を渡り歩くようですが、
ケガや病気することなく、
自らの力を出し切ってプレーして欲しいと思います。
☆ルミ☆

2008年5月5日月曜日

アスリートへの栄養指導

種田恵選手に、高地合宿前の栄養アドバイスを
行ってきました。
平地の時より、負荷のかかる高地トレーニング。
食事や休養といったトレーニング以外の部分も
非常に重要になってきます。
食事や水分補給、サプリメントの摂取タイミングなど、
約2時間お話してきました。
0.1秒を争うトップアスリート達の場合、
食事や休養、メンタルなど、トレーニング以外の充実度が
最終的な競り合いになったときの“差”として
現れるように思います。
4年に1度しかないチャンスなので、
悔いのないレースが迎えられる環境を
アスリート本人、周りにいるスタッフや家族、友人達が
作り上げていくことが大切だと思っています。
メグちゃん、竹村コーチ、高地トレがんばってきてくださいね!
明日というか、今日5/5はビーチバレーを観戦してきます。
選手のみなさん、ファイトあるプレーを期待しています!
☆ルミ☆

2008年5月4日日曜日

目指せ!クレープ屋さん

“大きくなったらクレープ屋さんになりた~い!”
という小2の娘。
昨日・今日とクレープ作りに励んでいます。
イチゴやバナナを包丁で切る姿は真剣そのもの。
宿題する時よりも集中してるかも…。
それって“ママ似”…(笑)?
おまけに何度も味見したりして…。
これまた“ママ似”???
トッピングもチョコソースやチョコチップ、
ホイップクリームなど段々バージョンアップしてます。
練習熱心なのはいいけど、
毎日これ食べてたら確実にウエイトが増えそう。。。
買出しは自転車で行こうねっ!
☆ルミ☆

2008年5月3日土曜日

美味・ホワイトアスパラガス

GW後半が始まりました。
きっと旅行や遊び、食べ歩きなどを
満喫してる方も多いんでしょうね。
その一方、必死にトレーニングに励むアスリートや
仕事に力を注ぐ方々も結構いるのかもしれませんね。
私は両方楽しみたいと思いますっ。
昨夜は六本木にあるドイツ料理のレストランで
今が旬のホワイトアスパラガスを食べてきました!
日本ではホワイトは缶詰、
調理して食べるのはグリーンという
アスパラのイメージが定着していますが、
ドイツではホワイトアスパラをかなり食べるそうなのです。
そしてビックリしたのが、
ホワイトアスパラの大きさ!!
写真でもわかるように、長さは20cm以上、
太さも直径4cm程度はあるのですっ。
ステーキがメインかホワイトアスパラがメインか
わからないほど…(^^)ヾ
食べ方もいろいろで、
ボイルしてスモークサーモンに巻いた冷製サラダ、
アスパラの固形も含まれたクリームスープ、
生ハムとチーズをトッピングしたベイクドアスパラ、
そしてオランデーズソースで頂くホワイトアスパラは
本当に美味!
おいしいものを食べ過ぎて
“メタボちゃん”にならないように走ってこようっと!
☆ルミ☆