2008年7月31日木曜日

“地域食”~佐賀のお菓子~

日曜日は佐賀県で栄養士の方たちに
“スポーツ栄養と食育”の講話をさせていただきました。
そして私の次の演者の
日立健康管理センターの中川先生の講話
“はらすまダイエット”も拝聴してきました。
ちょっと聞き慣れないダイエット名ですが、
その効果は絶大のようで、
はらすまダイエットプログラム」に参加した社員の方は
かなり痩せたそうです。
ポイントは、「がんばり過ぎないけど、あきらめない!」
とのこと。
ダイエットだけでなく、
何事に対しても大事なことかもしれませんね!
さて、佐賀出張は日帰りだったので、なかなか
“地域の食”を堪能することができませんでしたが、
佐賀のお菓子をいただいたのでご紹介します。
下の2つは「村岡総本舗」の水羊羹。
さわやかな舌触りと濃厚な味がマッチしてました!
上の丸いものは、ボウロ。
卵と砂糖が入った甘くて素朴な味です。
今日はこれから山梨へ出張です。
どんな地域の色を見つけられるかな。。。
☆ルミ☆

2008年7月30日水曜日

珍しい蝉

夏といえば…海、プール、スイカ、とうもろこし、
ひまわり、花火………等々。
そして、蝉も夏の風物詩です。
最近、珍しい蝉に2度も遭遇したのでご紹介します。
まず一つ目が、『蝉の孵化』。
自転車のタイヤに2匹も張り付いて、孵化していました。
ゆっくり、ゆっくり、そして着実に孵化していく様子に
“教え”を頂いた感じです。
そしてもう一つが『金の蝉』です。
昨日、台東区谷中を散策中に
4000匹を越える金の蝉を発見。
ブロック塀一面に張り付いた『金の蝉』は
もの凄いインパクトでした。
この『金の蝉』の製作者は、大平龍一氏。
ステキな作品をつくり続けてくださいね!
☆ルミ☆

2008年7月28日月曜日

こばたてるみ on Media

【雑誌】
2008年8月号 Vol.25 No.8
『臨床スポーツ医学』(発行:文光堂)P.927~933に
「幼児・児童に対するスポーツを活かした食育の実践」
というタイトルで、執筆記事が掲載されています。
【雑誌】
2008年9月号(7月25日発売)
『中学バスケットボール』(発行:白夜書房)P.156~159に
「引退後の食事の取り方」というタイトルで、
取材記事が掲載されています。
中学で部活を引退してからの食事の留意点等
お話させていただきました。
よろしければご覧ください!

2008年7月22日火曜日

枝豆を収穫しました!

5月に種を蒔いた枝豆がしっかりと実をつけ、
収穫しました(○^ー^○)
大豆までは待てず…、穫りたてを茹でて、
みんなでモグモグ。
『おいしい~っ!』
草花を栽培するのもいいけど、
「花より団子」
やっぱり最後に食べられるものの方が
性に合ってるかも…(笑)
次は何を栽培しようかな…。
☆ルミ☆

2008年7月18日金曜日

北京オリンピックの壮行会

ビーチバレーの男女とも
北京オリンピック出場が決定したとのこと。
おめでとうございます!
たくさんのプレッシャーを撥ね退けての出場権獲得、
きっとオリンピックでもこの勢いが続くことと思います。
自分達のプレーができるよう、がんばってください(^^)
さて、昨日は競泳の種田恵選手の壮行会に
参加してきました。
競泳を愛する方、メグちゃんを応援する方が集まり
和やかなひとときを過ごしました。
正装したメグちゃん、
とてもチャーミングな中にもキラッと光る
アスリート魂のようなものを感じました。
そして、中村真衣ちゃんとも再会。
真衣ちゃんもどんどん“オンナらしく”
キレイになっています!
メグ、そして真衣ちゃんの師匠、竹村コーチ。
2度目のオリンピックなので、
“緊張感”を楽しんでらっしゃるかのように思えました。
ただ、竹村コーチのブログを拝見すると、
緻密な計画を立て、そのトレーニングを
しっかりメグちゃんが実践しているからこそ
今があるのだと理解できます。
やはり、何事もコツコツと
積み重ねることが大切なのですね。。。
日本を代表して
北京オリンピックに出場する選手のみなさん、
是非、その空間を楽しんで、
自分の力を発揮してくださいね!
『ガンバレ!ニッポン!!』
☆ルミ☆

2008年7月10日木曜日

第2回スポーツ栄養研究会学術集

先週末は、高崎健康福祉大学で開催された
スポーツ栄養研究会学術集会に参加してきました。
今学術集会のテーマは
「世界のスポーツ栄養活動とスポーツ食育」で、
北京オリンピックに向けた食環境や、
外国で行われている「スポーツ栄養士」養成制度等に
ついて講演がありました。
一方、私も“地域のスポーツ食育活動”と題して、
シンポジストを務めました。
写真は一緒にシンポジストを務めた
聖徳大学の柳沢先生と、高崎健康福祉大の木村先生。
十数年来の“同志”と一緒に仕事ができたことは
とてもHappyでした。
『スポーツ栄養』の仕事につきたい、
という若い方達は増えていますが、
案外、すぐに夢を諦めてしまう人が少なくありません。
瞬間的な情熱でなく、
持続的な情熱を持った人達で
『スポーツ栄養』の世界を一層発展させていきましょう!
☆ルミ☆

2008年7月9日水曜日

高校時代の戦友たち

今日は、高校バスケ部の仲間と一緒にランチをしました。
来る日も来る日もバスケットボールを追い続けた日々。
私服の学校なのに、なぜかバスケ部だけは
みんな同じような服装。
おまけに髪型もショートスタイルで、背の高い集団。
1日3食では足りず、5食はたべてたかも…(笑)。
そんな仲間がいることが、私の“財産”。
あの頃、一緒に笑い・泣き・喜んだ経験が、
いまの仕事『スポーツ栄養』の原点かもしれない。
みんな、これからもよろしくね!
次回は母校、明星学園がある吉祥寺で再会しようね!
☆ルミ☆

2008年7月7日月曜日

産地直送

娘が芋掘りへ行き、お土産として“ジャガイモ”を
たくさん持ち帰ってきました。
子ども達のリクエストで、
第一弾は『じゃがバター』にチャレンジ。
蒸かしたてのジャガイモは
と~っても甘く、子ども達は大きなお芋をペロリ。
すごく満足気でした。
一方、こちらは摘みたての枝豆。
新潟在住の知人がわざわざ購入して届けてくれました。
写真ではわかりませんが、
こちらの枝豆も摘みたてというだけあって、
豆(実の部分)の緑色がとっても鮮やか!
やっぱり鮮度の良いものは美味しいですねっ(^^)
☆ルミ☆