[/caption]息子が作ったかつお節の佃煮。
これは、だしを取った後のかつお節を使っています。
作り方はとっても簡単！
【かつお節の佃煮】
・かつお節（だしを取った後のもの）
・砂糖………適量
・しょうゆ……適量
①だしを取った後のかつお節を、フライパンで空煎りします。
②かつお節の水分が殆どなくなったら、
砂糖としょうゆを加え、焦げないようによく混ぜて出来上がり。
※だしで使った昆布を細く刻んで入れてもOK。
簡単なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね～！
味もgood!ですよ（＾＾）
☆ルミ☆
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