アスリートと料理

オリンピアンの中村真衣ちゃんが遊びに来てくれました。
“遊び”といっても、エプロンをつけて“料理のプライベートレッスン”実施！
　
今回は「簡単に作れて華やかでオイシイ料理！」ということで、
“キッシュ”と今流行りの“スチーム料理”、
それと“トマトとモッツァレラサラダ”に挑戦して頂きました。

上の写真は、キッシュのパイ生地をのばしている真衣ちゃん。
パイ生地を作るのは難しそう…と思いがちだけど、案外カンタ～ン！との声が。
フィリングは、肉厚のベーコンとゴボウとネギ。
和の食材が生クリームやバターとコラボすることによって美味しさ倍増です！
　

野菜がたっぷりとれるスチーム料理も、
手軽でオイシイと絶賛していた真衣ちゃん。
出張続きでなかなか料理をつくる時間がないと思うけど、
お友達を招いたときには是非チャレンジしてみてね！
☆ルミ☆

アスリート米・中村真衣さん

[caption id="attachment_2073" align="aligncenter" width="225" caption="▲アスリート米・中村“真衣”"][/caption]

シドニーオリンピック100M背泳ぎ銀メダリストの中村真衣さんが
心をこめて収穫した越後長岡のお米。その名も“中村米”です！
先日の「Qちゃん農業チャレンジ」という記事と同様に
選手時代から食べ物に関心の高かった真衣ちゃん。
汗水流して自分でお米を収穫するとは、さすがです！


そんな真衣ちゃんと、「第2回 国際うおぬま会議in 越後湯沢」で
トークショーを行ってきました。
テーマは「食と運動」。
コーディネーターの山崎氏も加わり、楽しくアッという間の60分でした。
　
美味しいお酒とお米、魚に野菜が満載の新潟。
そんな土地で適切なトレーニングを積めば、
引き締まったアスリートbodyを手にいれられそうです（＾＾）
　
☆ルミ☆

メイキャップアーティスト

昨日はＤＶＤの撮影だったため、
プロのメイキャップアーティストの方にメイクとヘアセットをして頂きました。
写真上の私、いつもと違いますか～（笑）？

写真右がメイキャップアーティストの目崎さん。
その人の服装や雰囲気を見ると
アイデアが湧いてくるそうで、さすがはプロですね～（＾＾）。
　
左は今回のDVDが貼付される書籍の共同著者である
高崎健康福祉大学の木村教授。
お二人とも才色兼備で、一緒にいると学ぶところが多いです。
特に「プロ」としての自覚がカッコイイ！
これからもよろしくお願いしま～す！
　
☆ルミ☆

こばたてるみ on Media

【雑誌】
◆Tarzan（(株)マガジンハウス）2009 No.545　P.26～33
「仕事力UP！そのカギは
『脳の唯一の栄養である糖質と、その賢い摂り方』にあり」
こちらに取材記事が掲載されています。
http://magazineworld.jp/tarzan/545/

◆プレジデントファミリー（プレジデント社）12月号　P.29～36
「脳が大好きな食材活用大図鑑」
こちらに取材記事が掲載されています。
http://www.president.co.jp/family/

◆健康教室（東山書房）12月号　P.46～48
連載中の「こばた てるみ の エンジョイ！食育」で
「大切な日の食事のアドバイス」というタイトルで執筆しています。
http://www.higashiyama.co.jp/

ぜひご覧ください！

マイケル・ジャクソン“This is it”

マイケル・ジャクソンの“This is it”を観てきました。
才能がある上に、最上のものを創り上げようと努力する姿が
とても印象的でした。
トップアスリートもミュージシャンも、その他の職種でも
己の道を究めた人は人並み外れた努力をしていることを
改めて納得させられた映画でした。
　
継続は力なり。。。
マイケル・ジャクソンのCD聴いてがんばろうっと（＾＾）
☆ルミ☆

料理撮影に関わる人々

今週も料理撮影に参加してきました。
1日にスポーツ選手が食べる食材や調理工程のカット、
はたまた美味しそうに盛りつけられた料理の数々など
50を上回る写真をカメラに納めて頂きました。
　
[caption id="attachment_2055" align="alignnone" width="150" caption="▲鈴木さん"][/caption]
[caption id="attachment_2054" align="alignnone" width="150" caption="▲美才治さん"][/caption]

今回の料理撮影に関わってくださった方をご紹介。
上がカメラマンの鈴木さん。
迷いなくカシャッカシャッと切るシャッター音がとても心地よく
良いテンポで仕事させて頂きました（＾＾）
　
続いてフードコーディネーターの美才治さん。
こちらもテキパキと職人芸のごとく料理を盛り付けて下さり
さすが！と感心しておりました。
　
三人でも記念に一枚。
もう一日料理撮影があります。どーぞよろしくお願いします！

☆ルミ☆