2011年1月12日水曜日

ビール注ぎの黄金比率は7:3

「中央フリーウェイ 右に見える競馬場 左はビール工場……♪」
ユーミンの歌に登場するビール工場、『サントリービール』へ見学にでかけてきました。
 
どうやっておいしいビールが作られるか、映像や施設見学を交え
学ばせて頂いたのですが、最後には、試飲会が!!!ワ~イ!
私はドライバーだったので、ノンアルコールビールとジュースを頂きました。
 
この工場見学の中でも印象に残っているのが、
「おいしそうにビールを注ぐコツ!」
ビールが7、泡が3という割合が“黄金比率”なのだそうです。
s-110109ビール黄金比7対3 
ぜひ、ビールを飲む時にチャレンジしてみてくださいね!
 
☆スポーツ栄養士 ルミ  (こばたてるみ)☆
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