スポーツ栄養士のマラソン前日のおススメ食

グリコーゲンローディング中ということで、おやつ（補食）に
≪みたらし団子≫≪カステラ≫を食べました！
　
グリコーゲンローディング（カーボローディング）は、
ご飯やパン、パスタ、イモ類などの炭水化物（糖質）豊富な食材を
レース（試合）3日前からたくさん食べ、
筋肉の中に通常の倍ぐらいのグリコーゲンを蓄える特殊な食事法です。
グリコーゲンと同時に水も一緒に蓄えられるので、
カラダが重くなりますから、30分で終了してしまうような競技では
リスクにもなりえる食事法なのです。
したがって、私達スポーツ栄養士は、フルマラソンや
トライアスロンの選手にはグリコーゲンローディングを奨めますが
バスケや短距離の選手にはおススメしていません。
　
今夜から明朝の食事では、お餅や春雨、じゃがいもを使用する予定。
肉じゃが、春雨入りスープ、磯辺餅やきなこ餅など。
もちろんご飯もしくはパスタもたっぷり食べる予定です！
パスタソースはクリーム系は避け、トマトガーリックにします。
　
応援メッセージをくださった皆さま、ブログをご覧くださった皆さま
ありがとうございます！
では明日がんばってきま～す！
☆東京マラソン2011完走めざして！　スポーツ栄養士　ルミ☆
　

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