2013年6月22日土曜日

日本酒のかわいいお猪口とスタッフからのプレゼント

先日の日本酒フェアでは、全国から多くの日本酒が所狭しと並べられ
皆さん熱心に試飲なさっていました。
お店や自宅で呑む時には、1種類の日本酒を 順番に呑むことが多いのですが、
飲み比べると、それぞれの日本酒の個性が非常によくわかります。

また、同じ日本酒でも器によって味や香りが違いますし、
冷酒と熱燗でも味も風味も変化します。
日本酒は本当に奥が深いなぁと感じた日本酒フェアでした。

さてさて、写真左は、日本酒造組合中央会の事務局徳田さん、
私、日本酒スタイリストでテーブルコーディネートのプロ手島さん
「浦霞」醸造元である株式会社佐浦の社長・佐浦さん
日本酒スタイリストでタレントでもある島田律子さん
私たちが手に持っているのは、ニコニコ顔が書いてあるお猪口。
おいしいお酒をカワイイお猪口で呑んで、みんなニッコリです!

右側の写真は、左から佐浦さん、島田さん、手島さん、私、
そして新潟県の市島酒造の社長・市島さんです。
なんと日本酒は最高の調味料!「ひと振り酒」おいしさ倍増レシピの書籍販売を
記念して皆さんで写真を撮って下さりました!
日本酒の関係のお仕事で関わった方達は、本当にステキな人が多く、
とっても魅力を感じています。これも日本酒パワーなのかもしれませんね。

そして最後の写真は、これまたとても嬉しい一枚です。
私のバースデーにと、元しょくスポスタッフがそれぞれ送ってきてくれたプレゼントです。
『しょくスポーツ』を離れても弊社を応援してくれることにとっても感謝です。
疲れた時には、大好きなハーブティーでリラックスするね!
まるちゃん、かくちゃん、どうもありがとう!!

P.S. 富士山の世界遺産登録おめでとうございます!

☆ 公認スポーツ栄養士 & 日本酒スタイリスト こばたてるみ ☆
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2013年6月17日月曜日

ホームページリニューアルしました!

昨日は「父の日」であり、私の「誕生日」でもあり、
弊社を法人化した日でもあります。
その記念すべき日に、ホームページをリニューアル致しました。
“しょくスポカラー”であるオレンジを基調に仕上げて頂きました。
ぜひ、チェックしてみてくださいね!

今まで『しょくスポーツ』を続けてこれたのは、
スタッフや仕事仲間、選手やコーチ、友人や家族らのお陰です。
本当に感謝しています。みんなどうもありがとう!!!


写真は弊社スタッフの石田からのプレゼント。ステキなエプロンを頂きました!
そして、facebook やメールなどでバースデーメッセージを下さった皆さま、
どうもありがとうございます!
これからもステキに年を重ねられるように、
「食×スポーツ=笑顔!」を実践していきたいと思いますので、
どうぞよろしくお願いします!

☆ 公認スポーツ栄養士  こばたてるみ ☆

2013年6月11日火曜日

「全国日本酒フェア2013」にて講演します!

6月14日(金)サンシャインシティにて、
「第7回全国日本酒フェア」及び「公開きき酒会」が開催されます。
その中で、なんとワタシも講演させて頂く予定です!


概要は次の通りです。ご興味ある方はぜひチェックしてみてくださいネ!
◆日時: 6月14日(金) 14時~ 、17時~  (1回約30分×2回)
◆講演テーマ:「日本酒は最高の調味料!ひと振り酒」 
         ※日本酒を料理に使うメソットのご紹介、試食有
◆講師:日本酒スタイリスト  こばたてるみ
◆会場:池袋サンシャインシティ ワールドインポートマート ビル4階 展示ホールA
◆主催:日本酒造組合中央会
◆参加費:「日本酒フェア」には入場料がかかりますが、
       私のセミナー自体は参加費無料です。但し入場は先着順です。
 ※「日本酒フェア」の詳細はこちらをご覧ください。  

☆ 日本酒スタイリスト  こばたてるみ ☆

2013年6月7日金曜日

憧れのアスリートへの第一歩

なかなかブログ更新できず反省中の こばたてるみ です。
でもこの一週間もいろんな出来事やステキな出逢い・再会があったので
まとめてUPさせて頂きま~す!

1つ目は、侍ハードラーの異名を持つ『為末 大さん』と一緒にお仕事した際のこと。
小学校にて、授業や保護者向けのセミナーを行わせて頂いたのですが、
為末さんの指導法は「与える」ではなく、「自分で考え、学びとらせる」方法でした。

折角このような機会を頂いたのだから…と思い、
つい、これもあれも伝えようとしてしまう私にとって、
目から鱗が落ちました。為末さん、学びをありがとうございました!
そして、N社のAさんにもこのような機会を作って頂き、感謝です。

2つ目は、先日エスパルスの中1選手と保護者向け栄養セミナーを行った際に、
弊社の食育イベント『食育アドベンチャー(R)ランド』に何度も参加して下さっていた
親子の姿を見つけました。
エスパルスに憧れ、Jリーガーになることを夢見ていた小学生が、
セレクションを勝ち抜き、その場にいたということは、
着実に一歩、自分の夢に近づいたのだと思います。
お母様からも、「あの頃、いろいろ教えてもらったことが役立ってます」と
おっしゃって頂けてとても嬉しく思いました。
きっと、夢を夢で終わらせないために、親子で努力されているのですね。 

3つ目は元トップアスリートがステキなスポーツ指導者になられていたこと。
選手の頃以上に、「食の重要性」を意識し、指導してらっしゃりました。
選手へ直接的にアドバイスをおこなったり、
選手を見守り、考えさせるシーンも盛り込みながら…。

どの出逢い・再会も非常に刺激的で、
もっと私もがんばらなくちゃ~!とやる気にさせてくれました。

最後にこちらの写真は、小学校で食した給食。
ひじきの煮物、魚のみそ煮、右側の茶色の料理は切干大根ではなく、
寒天のサラダです!
給食を頂きながら、児童・生徒の健康を意識して栄養士さんや調理師さんが
一生懸命作って下さったんだなぁ…と感謝。
ここでもまた、私のやる気スイッチが刺激を受けました(笑)。

さぁ、今日も一日がんばろうっと!

☆ 公認スポーツ栄養士 ルミ (こばたてるみ) ☆
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