2014年10月24日金曜日

「燗酒×鍋」イベント/レシピ

先日、ABCクッキング六本木ミッドタウンにて、
日本酒造組合中央会主催の『燗酒×鍋』イベントが開催され
お鍋とおつまみのデモンストレーションを行わせて頂きました。

会場には、日本酒好き!お料理好き!の女性が集い、
7つの酒蔵の蔵元さんと共に、日本酒(燗酒)とお料理を楽しんでいただきました。

その際のレシピがこちらです。

立冬が近づくにつれ、朝晩の冷え込みも厳しくなってきましたので、
燗酒と鍋料理で温まり、元気にお過ごし頂ければ…と思います(^^)
             ☆日本酒スタイリスト こばたてるみ ☆